Питание после Гастроэктомии, правильная диета.

Гастрэктомия - хирургическое вмешательство, подразумевающее тотальное (полное) удаление желудка с наложением пищеводно-кишечного соустья (анастомоза).

Причины

Основным показанием к операции является рак желудка.
У всех больных после гастрэктомии по поводу рака пищевода и желудка развивается синдром нарушенного пищеварения и всасывания, при этом у 61% больных основными клиническими проявлениями являются снижение массы тела и диспепсические расстройства, у 39% больных выявляются признаки белково-энергетической недостаточности разной степени тяжести. За 6-12 месяцев после операции масса тела снижается в среднем на 18,4±8,1 кг.
Среди неблагоприятных последствий выделяют демпинг-синдром, синдром приводящей петли, агастральную астению, энтеральный синдром, пептическую язву анастомоза, гастрит культи желудка.

Лечение

• диетотерапия (правильно сформированное питание);
• симптоматическая медикаментозная терапия, назначенная лечащим врачом.

Рекомендации по выбору продуктов

Все продукты разделены по цветам на вредный, нейтральный или полезный для данного раздела питания.

Чтобы отобразился список продуктов – найдите необходимый раздел питания и перейдите в него.

Основные принципы питания

1. Жидкость употребляется через 30–60 мин после еды не более 1 чашки за 1 раз.
2. Не рекомендуются молоко и углеводистые напитки.
3. Рекомендуется частое питание небольшими порциями.
4. Частота приемов пищи зависит от толерантности больного (6-8 раз в сутки). Пища должна быть медленно и тщательно пережевана.
5. Рацион должен почти не содержать простых углеводов, включать повышенное количество сложных углеводов и белка, умеренную квоту жира.
6. Пища и напитки должны быть теплыми.Употреблять жидкости небольшими объемами ( несколько глотков каждые 15-30 минут).
7. После еды пациент не  должен принимать лежачее положение.
8. Такие продуты питания, как рыбу, мясо, гарниры дают в измельченном, вязкой консистенции (каши-размазни, картофельное пюре). Салаты, свежие фрукты и овощи исключаются, также даются только черствый белый хлеб и белые сухари.

Диетологи рассмотрели воздействие множества продуктов после гастроэктомии, а также написали огромное количество рекомендаций по питанию, которые мы адаптировали в удобном формате поиска приложения DietPro.